Offres d'emploi BARMAN PRINCIPAL SMAC LES ABATTOIRS - BOURGOIN JALLIEU (38)

La structure

Les Abattoirs sont labellisés Scène de Musiques Actuelles depuis 2008. L’équipement est doté d’une salle de spectacle de 550 places, d’un Club de 150 places ainsi que d’une scène extérieure. Des studios de répétition, des bureaux et des locaux techniques complètent l’équipement.

Les Abattoirs organisent près de 60 soirées de concerts par an, de septembre à juillet, pendant lesquelles un bar est à disposition du public. Tous les styles des musiques actuels y sont représentés. La SMAC Les Abattoirs est une Régie Autonome de la CAPI. L’équipe est composée de 10 salariés permanents et de personnels techniques intermittents.

Le poste et les missions

GESTION DU BAR

  • Tenue du bar lors des ouvertures au public ;
  • Assurer la vente au public ;
  • Encaissement des recettes et gestion de la caisse ;
  • Mise en place du bar et des espaces d’accueil du public ;
  • Nettoyage, rangement des espaces d’accueil et du bar en fin de service ;
  • Gestion des stocks ;
  • Gestion et entretien du matériel et des espaces de stockage ;
  • Suivi financier ;
  • Compte rendu hebdomadaire et point mensuel avec les responsables hiérarchiques ;
  • Accueil des personnes investies au bar (bénévole, extras…).

ACTIVITÉS CONNEXES

  • Participation à l’élaboration de la carte (boissons et restauration rapide) ;
  • Participation au développement d’une stratégie du circuit court et d’une démarche éco-responsable ;

CONTRAINTES DU POSTE

  • Travail en soirée et sur les week-ends en fonction de l’activité de la structure. Le planning du barman principal est trimestriel. La présence lors des concerts est impérative, des flexibilités peuvent être trouvées pour les temps de travail de maintenance, de réunion d’équipe, et de travail de bureau ;
  • Station debout ;
  • Manutention des marchandises et mobiliers.

CADRE D'EMPLOI

  • Poste à mi-temps ; Le temps de travail est annualisé ;
  • Groupe 6/ CCNEAC, échelon en fonction de l'expérience
  • Travaille en soirée, sur les week-ends et jours fériés en fonction de l’activité de la structure
  • Permis B indispensable
  • CDD d’un à trois ans minimum renouvelable

Profil recherché

COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES

  • Expérience du service au bar et de la gestion de stock est un plus ;
  • Bon relationnel ;
  • Ponctualité, sérieux, rigueur et dynamisme
  • Travail d’équipe, sens de l’organisation
  • Titulaire du permis B, ou autonomie sur les transports.

Poste qui demande une bonne disponibilité et un intérêt certain pour le spectacle vivant ; Avoir une aisance avec les chiffres ; Aptitude aux manutentions diverses (mobilier, marchandises, …) ; Sens de l’initiative ; Respecter le droit de réserve et les prérogatives de la hiérarchie ; Être au service du projet artistique et culturel de la structure.

PROCÉDURE DE RECRUTEMENT

  • Poste à pourvoir : 15 Novembre 2022
  • Date de clôture des candidatures : 24 octobre 2022
  • Date des entretiens : 1 et 2 novembre 2022
  • Candidatures (CV + lettre de motivation) à envoyer uniquement par mail sur : recrutement@lesabattoirs.fr

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